Osobno obožavam sve vrste smoothia kao prvi jutarnji obrok. Razbude me, osvježe i potaknu metabolizam.

Odlučiš li se na detox organizma prvo lagano kreni s uvođenjem jutarnjih smoothia ili svježe cijeđenih sokova. Ovo je izvrstan način da organizam privikneš na drugačiju hranu. Osobno obožavam sve vrste smoothia kao prvi jutarnji obrok. Razbude me, osvježe i potaknu metabolizam. Idealni su za sve one koji nisu 'jutarnji tipovi' dok je u pitanju hrana, te za ljude koji imaju probleme sa probavom (pogotovo konstipacijom!).

Kad su u pitanju smoothiji pusti mašti na volju. Budi kreativan, igraj se. Moj najvažniji savjet je da koristiš  što više povrća, a voće dodaj u malim količinama. Smoothie je idealni za dodatke prehrani koji sami po sebi baš i nisu ukusni poput: maca praha, spiruline, matche.

Idealne baze za  smoothie su avokado, banana, na pari kuhana cvjetača, batat. Meni je omiljeni avokado. Avokado je neutralnog okusa, bogat je nezasićenim masnim kiselinama, ima 3 puta više kalija od banane,a mnogo manje šećera. Osim toga sadrži željezo,bakar, fosfor, magnezij, vitamine i jedan je od najboljih izvora vlakana među voćem.

U nastavku ti donosim nekoliko recepata, a ti se igraj i napuni svoj organizam energijom.

Mrkva i đumbir

Sastojci:

1 mrkva

½ grejpa (sok)

¼ šalice kockica ananasa

1 mala žlica cejlonskog cimeta

1 cm đumbira

2 šalice vode

Sladilo po želji: 2 datulje/ velika žlica rižinog sirupa

Postupak:

Očetkaj ili oguli mrkvu, iscijedi sok grejpa.

Ubaci sve u blender.

Blednaj.

Uživaj.

Zelena snaga

Sastojci:

1 stapka celera

10 listova kovrčavog kelja

Sok od ½  limuna

½ šalice ananasa

1 mala žlica spiruline

1 mala žlica proteina od graška

1 velika žlica rižinog sirupa ili nekog drugog sladila po želji

1 mala žlica sjemenki konoplje

Postupak:

Operi celer i kelj, iscijedi sok od limuna, očisti i nareži ananas na kockice.

Ubaci sve u blender.

Blendaj.

Uživaj.

Recept za Zeleni Zmaj

Sastojci:

1 banana

1 šalica špinata

1 jabuka

1 mala žlica matcha praha

1 mala žličica spiruline

1 žlica proteina konoplje

Prstohvat vanilije

Sok od ½ limuna

Postupak:

Oguli bananu, operi špinat, nareži jabuku.

Ubaci sve u blender.

Blendaj.

Uživaj.

Celer i ananas

Sastojci:

1 šalica narezanog ananasa

2 stapke celera (može i sa listovima)

2 šalice špinata

Sok od ½ limuna

Malo đumbira i kardamoma (po želji)

1 šalica vode ( za sokovnik ne treba voda)

Postupak:

Sve sastojke ubaci u blender ili u sokovnik, količinu vode za smoothie prilagodi svojim željama. Ako radiš u sokovniku ne treba ti voda.

Ako želiš zasladi smoothie sladilom po želji ( datulje, rižin slad, javor),  meni je dobar bez sladila.

Celer i jabuka

Sastojci:

1 jabuka

2-3 stapke celera

3 lista kelja

1 šalica vode

Postupak:

Sve sastojke ubaci u blender ili u sokovnik, količinu vode za smoothie prilagodi svojim željama. Ako radiš u sokovniku ne treba ti voda.

Ako želiš zasladi smoothie sladilom po želji ( datulje, rižin slad, javor), meni je dobar bez sladila

*ako voliš gušći smoothie dodaj manje vode, ako voliš rjeđi povećaj količinu vode, ako nemaš sokovnik a želiš sok, izblendaj sastojke u blenderu uz malu količinu vode te smoothie procijedi kroz sito.