ZLATNA JABUKA Marin Pozder i Karlo Štorga najbolji kuhari u Vinkovcima!
Odlične vijesti iz Vinkovaca! Marin Pozder i njegov pomoćnik Karlo Štroga, obojica iz Restorana Bedem iz Varaždina, bili su najbolji u 4. kolu Hrvatskog kuharskog kupa, popularnoj Zlatnoj jabuci, koja se ove godine održala po 14 put.
Iza Varaždinaca, u ukupnom poretku na drugom su mjestu bili Dario Špehar i Igor Jularić iz Hotela Plitvice, dok su treće mjesto zauzeli još jedni Varaždinci, Ivan Tomas i Dinko Tomašić iz Restorana Fontana Crnković.
Sadržaj se nastavlja...
Upravo se čita
-
Bravo, Mateja!
-
Tijelo nesretnog maldića pronađeno je mjesec dana nakon njegovog nestanka...
-
Nekadašnji gradonačelnik Ivan Čehok negoduje zbog rušenja gotovo 300 stabala jabuka i krušaka, grmova bobičastog voća...
- U pripremi hladne plate radio sam jelen file u ugljenu od borovih iglica sa farsom od kunića i opnom od mrkve. Terina je bila napravljena od jelen karea sa pinjolima, koštice od buče, začinskim biljem, žele od brusnice, daikon kocka i povrtna garnitura. Kad govorimo o glavnom jelu koristio sam svinjski but sa svježim sirom, prahom od bućinih koštica, pire od buče s povrtnom garniturom, umak je bio demi glace i koristio sam prah od cikle. Na kraju radio desert, parfe od jabuke sa želeom od maka, crnim biskvitom u kojeg sam stavio kakao i grožđice, košarica od prhkog tijesta sa slastičarskom kremom - rekao je Marin Pozder, ukupni pobjednik 14.'Zlatne jabuke' u Vinkovcima, za Glas Slavonije.
Ovo je bilo predposljednje kolo, zadnje, 5., održat će se u Zagrebu gdje će se najbolji hrvatski kuhari boriti za Kristalnu kuhaču.
Najnovije
-
Pokažite svoje znanje o filmu - još se uvijek možete prijaviti.
-
Za najbolji projekt usmjeren na Kvalitetno obrazovanje i rodnu ravnopravnost u kategoriji poduzeće...
-
Prvo ime liste je župan Varaždinske županije Anđelko Stričak...
-
Gradonačelnik je donio odluku...
-
Prva zajednička suradnja FOI-ja i tvrtke Siemens Energy bit će ostvarena kroz predavanja, radionice, stručnu praksu studenata i istraživačke projekte.
Reci što misliš!