Bučina ulja Varaždinske županije nagrađena srebrnim i brončanim medaljama
Na natjecanje ovogodišnje 7. Izložbe bučinih ulja Sjeverozapadne Hrvatske koje se održavalo ovu subotu, 14. listopada, u Ivanić gradu prijavilo se 24 proizvođača ulja.
Predani uzorci ocjenjivali su se u dvije kategorije: hladno prešana bučina ulja i nerafinirana bučina ulja proizvedena prema tradicionalnom postupku. Od ukupno 28 uzoraka osam ih je stiglo iz Zagrebačke, 13 iz Krapinsko-zagorske županije te sedam iz Varaždinske županije. U usporedbi s brojem prijavljenih prethodnih godina, ovakav rezultat ide u prilog dobrom uspjehu i kontinuitetu manifestacije.
Sadržaj se nastavlja...
Upravo se čita
-
Gospodarski sajam u petak i subotu na Kapucinskom trgu.
-
Smatraju da bi rušenje HDZ-a trebalo biti iznad unutarstranačkih ambicija...
-
Koncert na Sceni Rogoz.
- Veseli me što se nastavlja sa daljnjim aktivnostima na promociji i valorizaciji bučinog ulja. Izložba je u svakom slučaju upravo mjesto takvih događanja. Čestitam svim nagrađenima, ali isto tako i onima koji možda i ne osvajaju prva tri mjesta, ali su pozadinski igrači koji podržavaju ovakve projekte. Jedino kao kolektiv možemo i moramo svi skupa raditi na prepoznatljivosti našeg kraja, u ovom primjeru kroz bučino ulje. Moramo biti svjesni da baštinimo izrazito dugu tradiciju i u proizvodnji i upotrebi bučinog ulja – rekao je u ime Varaždinske županije privremeni pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu i ruralni razvoj dr.sc. Dragutin Vincek.
- Iako je i sam broj pristiglih uzoraka iznenađujuće visok, još više veseli to što je kvaliteta na zadovoljavajuće dobroj razini. Tako je prosječna ocjena svih ispitivanih hladno prešanih ulja 25,47, dok je kod nerafiniranih nešto niža, te iznosi 24,29 od ukupno mogućih 30 bodova - rekao je Nenad Martinec iz Bioinstitut d.o.o., Čakovec.
Ispred Varaždinske županije u kategoriji nerafiniranih bučinih ulja proizvedena tradicionalnim postupkom (uz prženje), srebrnu medalju osvojio je OPG Stjepan Kolenko i OPG Ivice Pozder, dok su brončane medalje osvojili OPG Jurica Cafuk, OPG Županić Karmela, OPG Lastavec Mirko, Uslužna uljara PG Županić, OPG Petrović Andreja.
Ovakve manifestacije omogućuju, da se proizvođači međusobno bolje upoznaju te da se prenesu različita iskustva u proizvodnji. Izložba je organizirana na inicijativu Upravnog odjela za poljoprivredu Zagrebačke županije te uz podršku dviju susjednih županija, Varaždinske i Krapinsko-zagorske županije.
Manifestacijom se želi doprinijeti popularizaciji i prezentaciji bučinog ulja te sustavno i trajno podizanje svijest kako proizvođača, tako i potrošača o važnosti zdrave prehrane te regionalne prepoznatljivosti.
Najnovije
-
Stručnjakinja za čišćenje pokazala je trik za koji tvrdi da olakšava čišćenje glave tuša od kamenca.
-
Film traje 102 minute, izradio ga je Klub varaždinskih branitelja.
-
Odličan varaždinski bend nakon par godina stanke ponovno svira. Poslušajte njihov novi singl!
-
Repertoarom će 'Lucerne' proći cijelom Hrvatskom, ali će se otisnuti i dalje, u svijet modernizirane gospel glazbe te glazbe nadahnute country izričajem.
-
Za neosigurani traktor propisana je novčana kazna u iznosu od 660 do 6600 eura, poručuju iz policije.
Reci što misliš!