ZELJE VESELJE Planulo 500 'humanitarnih' porcija i još 500 kg zelja podijeljeno!
Da 'bez zelja nema veselja', još je jednom danas potvrđeno na varaždinskoj tržnici gdje je uz sarmu, čašicu vina i dobro društvo, održana ova tradicionalna manifestacija u cilju promocije varaždinskog zelja.
Naime, varaždinsko zelje uživa europsku zaštitu naziva te je uvršteno u Registar zaštićenih oznaka izvornosti i zemljopisnog podrijetla. Ova nutritivno vrijedna i zdrava namirnica ima široku primjenu u gastronomiji te je sastojak mnogih tradicionalnih jela varaždinskog kraja.
Sadržaj se nastavlja...
Upravo se čita
-
Bravo, Mateja!
-
Tijelo nesretnog maldića pronađeno je mjesec dana nakon njegovog nestanka...
-
Nekadašnji gradonačelnik Ivan Čehok negoduje zbog rušenja gotovo 300 stabala jabuka i krušaka, grmova bobičastog voća...
Današnjom manifestacijom željelo se podržati proizvođače varaždinskog zelja te potaknuti posjetitelje placa da ga što češće uvrste na svoje jelovnike, poručuje organizator, Gradska tržnica.
Varaždinsko zelje ukusno je kao varivo, salata ili prilog, no najpopularnije jelo sa zeljem, bez sumnje je sarma.
Stoga je danas obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo PPP Cafuk, jedno od najvećih proizvođača varaždinskog zelja, ujedno i čuvar sorte sjemena, organiziralo podjelu više od 500 porcija sarme pripremljene od njihovih proizvoda. PPP Cafuk već dugi niz godina sudjeluje u manifestaciji 'Bez zelja nema veselja' - ovo je njihov način promocije svog gospodarstva i varaždinskog zelja, kojeg u obitelji uzgajaju već nekoliko naraštaja. I dok su se porcije nudile u humanitarne svrhe po simboličnoj cijeni od 10 kuna, PPP Cafuk podijelilo je još dodatnih 500 kilograma zelja na dar posjetiteljima varaždinskog placa.
Da bi uz zelje bilo veselo, brinuli su Faringaši, te folklorna skupina Buzetski biseri, koji su danas boravili u posjetu Varaždinu te ovu prigodu iskoristili za predstavljanje svoje kulture i proizvoda.
Najnovije
-
Neki su malo rasli, neki malo pali u odnosu na prije četiri godine.
-
U Udruzi Lijepa Naša zabrinuti su i zbog najavljenog gradskog projekta vrijednog 5,2 milijuna eura. Evo što ih muči...
-
Zvuci harmonike odjekivali su Malom i Velikom koncertnom dvoranom Glazbene škole u Varaždinu.
-
Internacionalni festival animiranog filma djece i mladih održava se od 27. svibnja do 1. lipnja.
-
Dvanaest visokih tegli postavljeno je i duž Dućanske ulice.
Reci što misliš!